Skólamatur

Til að tryggja fjölbreytni og rétta næringarsamsetningu eru matseðlar samsettir eftir ráðleggingum úr handbók fyrir skólamötuneyti. Allar máltíðir eru næringarútreiknaðar og fylgja ráðleggingum Landlæknisembættisins um næringu fyrir skólabörn.

Handbók fyrir skólamötuneyti

Ráðleggingar um næringu

Í grunn og framhaldsskólum er daglega boðið upp á salatbar með fersku grænmeti og ávöxtum með hádegisverðinum.

Hægt er eftir samkomulagi að verða við óskum um aukið  val  s.s. fleiri rétti, grænmetisrétti, samlokur, mjólkurvörur, ávexti, hressingar og fl. þ.h.

Boðið er upp á sérfæði gegn framvísun læknisvottorðs, fyrir alla sem þjást af ofnæmi, óþoli eða öðrum læknisfræðilegum einkennum. Einnig bjóðum við upp á sér mat fyrir þau börn sem af trúarlegum ástæðum þurfa annan mat en það sem er á matseðli.

Við höfum á að skipa hópi fagfólks sem býr yfir mikilli þekkingu og reynslu hvað varðar sérfæði. Mikil áhersla er lögð á það að hafa sérfæðið sem líkast almenna matnum. Allt sérfæði er sérpakkað og merkt viðkomandi einstaklingi.

Nánari upplýsingar veitir starfsfólk Hollt í hádeginu holltihadegi@ss.is